ACQUAVIVA


Via San Pietro, 24
17024 Finale Ligure (SV) - Liguria



Orari
Aperto tutti i giorni 12:30–15 / 19–22:30
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Informazioni


Acquaviva - Ristorante di pesce a Finale Ligure, Savona

Il Locale è situato nel cuore della passeggiata della cittadina a pochi passi dal mare.
Offre menu a base di pesce, di carne e degustazione.
Lo Chef propone una cucina di alta qualità che esalta i sapori di ottime materie prime: pescato del giorno freschissimo e particolare attenzione alla qualità di ogni ingrediente.
Ristorante con arredi dal design originale che permette di sentirsi a proprio agio in una atmosfera rilassata e conviviale.

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Cucina Creativa


Piatti preparati con sapienza e passione.
Proposta di menu ispirati dalla creatività dello Chef.

Cena Romantica


Su richiesta vengono allestiti tavoli riservati per cenare in "dolce compagnia". Il ristorante è situato sulla passeggiata di Finale Ligure, suggestiva in ogni stagione.

Pesce Crudo


La proposta di pesce crudo è di qualità eccellente, lavorata con fantasia e compentenza dallo Chef.

Pane fatto in Casa


Il pane, in varie tipologie, proposto ai Clienti è tutto prodotto in casa giornalmente con l'impiego di farine 100% italiane.

Menu


ANTIPASTI



Polpo arrostito,crema parmantier con patate di Calizzano e maionese al ristretto del polpo 15€

Filetto di pesce Gabilo(merluzzo atlantico) fritto in pane panko con peperoni Pequillo e crema leggera all’aglio 15€

Tar tare di tonno crudo con mango liofilizzato e la sua salsa 13€

Tar tare di salmone selvaggio con spolverata di tè verde matcha,alga (lattuga di mare) e salsa al pino mediterraneo 16€

Battuta al coltello di fassona con cipolla rossa caramellata e salsa Barbecue 13€

PRIMI PIATTI



Fusilli freschi con pesto di fave,pecorino e baccalà 16€

Orecchiette con cime di rapa e bottarga di muggine 14€

Risotto alla vaniglia di Tahitii con tar tare di gamberi crudi 17€

Linguine alle vongole con colatura di alici 16€

Plin con ripieno di erbe liguri condite con guazzetto di triglie 15€

SECONDI PIATTI



Filetto di ricciola con crema di topinambur porro stufato, polvere di caffè 20€

Trancio di pesce mupa (mediterraneo) con burro d’erbe flan di patate e olive di Taggia confit 19€

Tataky di tonno Alletterato con contorno alla mediterranea 17€

Fritto misto di pesce (totani,acciughe,scampi,gamberi) 19€

Tagliata di controfiletto argentina con sale affumicato Viking 17€


Servizi


Feste di compleanno


Su richiesta vengono organizzate feste a tema divertenti ed originali.

Dehors sulla passeggiata


Il Locale propone l’ampio e comodo dehors situato a pochi passi dal mare.

Cene aziendali


La location è adatta per pranzi e cene di lavoro e propone menu personalizzati su richiesta.

Feste di Laurea


Location discreta ed elegante per organizzare eventi importanti anche personalizzati.

Cena con degustazioni


Lo Chef propone degustazioni con menu dedicati a prodotti ed a particolari abbinamenti di sapori.

Cena Romantica


Su richiesta vengono allestiti tavoli riservati per cenare in "dolce compagnia". Il ristorante è situato sulla passeggiata di Finale Ligure, suggestiva in ogni stagione.

Services


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Acquaviva
Via San Pietro, 24 17024 Finale Ligure (SV)



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Cenare con musica
Piacevoli serate a tema sono organizzate dalla proprietà per allietare le degustazioni culinarie dei Clienti. Cortesia, ottimi prodotti per una serata di totale relax.

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